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复原乳国家检测标准即将出台

作者:佚名    出处:佚名    浏览次数:94(2017-1-11)

    近日,农业部、国家发改委、工信部、商务部、国家食品药品监督管理总局五部委联合联合印发的《全国奶业发展规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》)。

    《规划》明确提出,修订《生乳》国家标准,进一步严格卫生要求,建立生乳分级标准体系引导优质优价。修订灭菌乳等液态奶产品标准,对原料使用做出更加严格的规定。制定发布复原乳检测方法食品安全国家标准,为复原乳监管提供依据。制定液态奶加工工艺标准,提升乳品质量安全水平。

    《规划》显示,我国奶业发展既存在困难挑战,也面临重大机遇。从市场潜力看,我国人均奶类消费量仅为世界平均水平的1/3、发展中国家的1/2。随着城乡居民收入水平提高、城镇化推进和二胎政策的实施,奶类消费有较大增长潜力。从生产发展看,经过八年的整顿和发展,奶业取得长足进步,已具备全面振兴的基础和条件,随着产业政策的不断完善和国际市场的不断融合,通过转型升级、创新驱动、提质增效、补齐短板,我国奶业将迎来更大的发展空间。

【关键词】国家标准|检测标准|复原乳 打印】  【返回
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